Come organizzare una cena all'aperto

tramite: O2O
Difficoltà: facile
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Introduzione

In estate, le giornate durano più a lungo e permettono di godere dell’aria aperta anche nelle prime ore serali. Le temperature gradevoli della stagione invogliano a pssare più tempo fuori casa per recuperare il tempo perduto durante il freddo e buio inverno. Per chi ha a disposizione un ampio terrazzo, un balcone o un giardino, organizzare una cena all'aperto è sicuramente un’ottima occasione per trascorrere una piacevole serata in compagnia di familiari ed amici. Proseguite nella lettura di questa guida per vedere come fare in senso pratico.

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Occorrente

  • tovaglia di carta e tovagliori
  • bicchieri e posate di plastica
  • teglie in alluminio
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Per non trovarsi in difficoltà è opportuno essere ben organizzati per il convivio all'aperto. Un accessorio che non può mancare è la classica tovaglia di carta usa e getta o in plastica, facile da pulire e riutilizzabile. Stesso discorso vale per piatti, bicchieri, posate e tovaglioli; optate per quelli usa e getta e se desiderate portare in tavola un tocco di colore sceglietene con decorazioni a tema. Se lo spazio esterno lo consente, sarebbe utile avere a disposizione un armadietto dove tenere tutto l’occorrente.

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Il problema più grande che potreste dover affrontare durante una cena all'aperto è il vento. Anche se si tratta di una leggera brezza, a volte può rivelarsi fastidiosa soprattutto perché in grado di rovesciare i bicchieri o far volare via la tovaglia. Le soluzioni da adottare sono semplici: per la tovaglia utilizzate degli appositi ferma-tovaglia mentre per i bicchieri, realizzati con materiale leggero, potete ricorrere all'uso dei sotto-bicchieri, che daranno maggiore stabilità. Naturalmente questi accorgimenti sono utili se il vento non è particolarmente forte; in caso di forti raffiche, invece, sarà opportuno rimandare l'evento a una serata mento ventosa.

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Per quanto riguarda il menu da proporre, infine, questo è a vostra discrezione. Potete servire in tavola una cena tradizionale che preveda tre portate oppure proporre piatti unici, leggeri, facili e veloci da cucinare. Se avete tanti ospiti, optate per piatti che si possono preparare in anticipo, come ad esempio insalate di pasta o di riso fredde, taglieri con salumi e formaggi, vitello tonnato e stuzzichini di vario genere.

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Anche in questo caso sarebbe opportuno utilizzare dei contenitori usa e getta per non doverli poi lavare. Ciotole in plastica e teglie in alluminio si prestano bene a questo scopo. A fine serata prendete alcuni sacchi della spazzatura per buttare tutto quanto, facendo attenzione a differenziare le varie tipologie di rifiuti. Così facendo non dovrete lavare un solo piatto sporco, manterrete la cucina intatta e pulita e potrete godervi il meritato riposo dopo una divertente ma impegnativa serata in compagnia.

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I dettagli, si sa, fanno la differenza, perciò se avete del tempo a disposizione, dedicatevi a preparare un bel vaso con fiori freschi, che andrete a posizionare come centrotavola. Potreste, inoltre, realizzare dei segnaposto personalizzati per i vostri ospiti. Se volete dare un tocco un po' più chic e raffinato al tutto, collocate piccole lanterne qua e là che creeranno un'atmosfera magica. Non dimenticate di collocare anche qualche candela alla citronella per tenere lontane le fastidiose zanzare.

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I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. ATTENZIONE: tali contributi in nessun caso possono costituire la prescrizione di un trattamento o sostituire la visita specialistica o il rapporto diretto con il proprio medico curante. È pertanto necessario consultare SEMPRE il proprio medico curante e/o specialisti. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.

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