Pensate per ultima cosa al cibo e dunque al buffet. Trattandosi di una cucina creola, all'incrocio tra Africa e Spagna, quella Cubana è un mix di odori e sapori molto particolari. Riproponete dunque i cuban sandwiches, panini imbottiti di prosciutto e formaggio, l'ajiaco, una zuppa a base di patate, carne e verdure miste, i Morosos y Cristianos, una pietanza a base di fagioli neri e riso bianco. In ultimo, godetevi delle ottime chicarritas o banane fritte ed annaffiate il tutto con del mojito e del cuba libre. Per concludere alla grande dedicatevi ai costumi. Se sognate di rivivere l'atmosfera del mare, delle spiagge e delle feste tipiche dei Caraibi, non vi resterà che indossare il panama, il tipico cappello di paglia indossato da Ernest Hemingway ma anche delle gonne hawaiane e delle ghirlande di fiori. Per realizzarli non dovrete far altro che assemblare del raso colorato con dei fiori freschi e della carta crespa di varie tonalità.
