Per chi, invece, preferisce il fai da te può preparare: onigiri (polpette di riso), semplici maki (rotoli di riso ed alghe ripieni di pesce o verdure) e piatti tipici della cucina giapponese che fanno gola a chi ama questo genere di alimentazione. Un esempio sono i nikuman (panini al vapore ripieni di carne), il tofu fritto, la tempura di pesce e la carne alla griglia. La maggior parte di queste cose si può trovare nei centri commerciali; per chi abita nelle grandi città può reperire salatini e stuzzichini di vario genere nei quartieri cinesi. Con questi semplici accorgimenti la festa in stile giapponese ha un successo assicurato.