La cena della perfetta padrona di casa

Di:
tramite: O2O
Difficoltà: media
16

Introduzione

La realizzazione di una cena può sembrare alla portata di tutti, ma vi sono numerosi aspetti da tenere in considerazione ed è facile incorrere in qualche errore. Niente panico: diventare una perfetta padrona di casa è possibile e la preparazione può essere molto divertente. In questa guida vi illustrerò alcuni semplici accorgimenti per l'organizzazione e la mise en place di una cena dal successo assicurato.

26

Innanzitutto, tenete a mente le piccole astuzie che il galateo ci insegna e sarete a metà dell'opera. Cercate di invitare persone che abbiano interessi comuni, evitando (ove possibile) di riunire coloro i quali stiano vivendo incomprensioni ancora irrisolte e informatevi riguardo eventuali allergie, diete o limitazioni alimentari dovute al credo religioso dei vostri ospiti. Durante la serata, fate in modo di non scivolare in argomenti troppo delicati o sconvenienti. Invitate un numero di persone non eccessivo rispetto allo spazio offerto.

36

Veniamo ora alla preparazione della cena della perfetta padrona di casa. Potete dare sfogo alla fantasia, specie se la serata è a tema. Tenete però presente che l'armoniosità è importantissima: se utilizzate tovaglie dal tessuto meno pregiato, le stoviglie dovranno essere meno ricercate e viceversa. Anche il menu scelto dovrà essere in accordo con l'allestimento della sala da pranzo. Se dovete servire delle pietanze più "rustiche", meglio optare per una mise en place più semplice.

Continua la lettura
46

La disposizione delle stoviglie sulla tavola è semplice. Partendo da sinistra verso il centro abbiamo, in quest'ordine: il tovagliolo, la forchetta da pesce, la forchetta da pasto, la forchetta da insalata. Al centro, naturalmente, i piatti: sottopiatto, piatto piano, piatto da consommé o brodo. Da destra verso il centro troviamo invece il cucchiaio da brodo, il coltello da pesce, il coltello di servizio. I bicchieri vanno posti a destra, in diagonale, partendo dal centro del tavolo: calice acqua, calice vino bianco e calice vino rosso. Il cucchiaio da dessert o la forchetta da torta vanno posizionati in alto al centro. Evitate di presentare sulla tavola stoviglie di cui non avete bisogno.

56

Concludiamo con la disposizione dei posti. Se gli invitati sono numerosi, è preferibile utilizzare un segnaposto davanti a ciascun piatto. Si tratta comunque di un buon accorgimento e può essere utilizzato a discrezione della padrona di casa anche se gli ospiti sono ristretti. È bene alternare un uomo e una donna, evitando di mettere di fronte o vicini due coniugi. In genere i padroni di casa siedono capotavola, alla loro destra l'invitato e l'invitata più importanti, mentre a sinistra gli invitati in ordine di anzianità o comunque di importanza. Se la padrona di casa è sola.

66

Consigli

Non dimenticare mai:
  • Abbiate cura dei dettagli: fanno la differenza. Osate, ma mantenendo sempre armoniosità tra allestimento e pietanze. Non presentatevi in pantofole, scegliete abiti comodi ma sempre consoni al tema della serata.

Potrebbe interessarti anche

Naviga con la tastiera
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. ATTENZIONE: tali contributi in nessun caso possono costituire la prescrizione di un trattamento o sostituire la visita specialistica o il rapporto diretto con il proprio medico curante. È pertanto necessario consultare SEMPRE il proprio medico curante e/o specialisti. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Amicizia

Cosa portare se si è stati invitati a cena

Avete ricevuto un invito a cena e siete nel panico perché non sapete cosa portare in regalo ai padroni di casa? Niente paura! Andiamo subito a scoprire cosa portare se si è stati invitati a cena. Prima di tutto si deve fare una distinzione tra un invito...
Amicizia

10 modi per rifiutare un invito a cena

Rifiutare un invito a cena è sempre una cosa spiacevole e difficile da fare. Spesso, però, non si ha proprio voglia di essere in compagnia degli altri, e quindi si preferisce dire una piccola bugia piuttosto che ferire i loro sentimenti. Per riuscire...
Amicizia

Come organizzare una cena di lavoro

Nonostante l'ambiente di lavoro potrebbe risultare un luogo ostile e sgradevole, i colleghi e i superiori sono le persone con le quali si passa la maggior parte del tempo. Per questo motivo, è importante creare un ambiente disteso, confidenziale, familiare...
Amicizia

Come organizzare una cena fra amici

Se si vuole trascorrere una bella serata non c'è niente di meglio che organizzare una cena fra amici. Così potete essere sicuri che passerete del tempo piacevole assieme a persone che vi vogliono bene e sono contente della vostra compagnia. Per il padrone...
Amicizia

Come invitare a cena gli amici

Come dice il detto, trovare un amico è come trovare un tesoro preziosissimo. Essi costituiscono la base di appoggio nei momenti di crisi o perplessità, così come sono la miglior scelta per condividere le nostre gioie, i momenti di svago e di divertimento....
Amicizia

Come organizzare una cena di beneficenza

Organizzare un evento di beneficenza ben fatto, che riscuota consensi e fondi è un’impresa che da grandi soddisfazioni ma alquanto complicata. Oltre a reperire sponsor ed un team di volontari e collaboratori, le risorse fondamentali che questo impegno...
Amicizia

Come stupire gli amici a cena

La cena, che sia di lavoro o di piacere, è sempre un momento utile e perfetto per relazionarsi con gli altri e per divertirsi con gli amici e i conoscenti. Inoltre può essere un ottima occasione per trascorrere una bella serata, come magari davanti...
Amicizia

Come organizzare una cena con le amiche

Che sia un giorno importante o no, che sia una specifica occasione o no, per organizzare una cena è sempre il momento giusto. Aiuta ad incontrarsi, soprattutto per chi è troppo impegnato e ha difficoltà ad unirsi spesso al gruppo, ma anche per evadere...
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. ATTENZIONE: tali contributi in nessun caso possono costituire la prescrizione di un trattamento o sostituire la visita specialistica o il rapporto diretto con il proprio medico curante. È pertanto necessario consultare SEMPRE il proprio medico curante e/o specialisti. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.